Baklavanın kıtır kıtır olması için ne yapmalıyız? Baklava yufkaları fırın tepsisine yerleştirilirken, aralarındaki yağı fırça ucuyla çalkalayın. Yufkalar, aralarına hava girecek şekilde üst üste yerleştirilir. Bu şekilde, katlar arasına giren hava ve yağ, baklavanın ipliklere ayrılmasına ve pişerken çıtır çıtır olmasına neden olur. Baklava çıtır çıtır olmasi için şerbeti nasıl olmalı? Baklava şerbeti sıcak mı yoksa soğuk mu dökülmeli sorusuna cevap olarak, baklavanın soğuk şerbeti mutlaka sıcak olmalıdır. Bu şekilde çıtır çıtır bir baklava elde edersiniz. Baklava hamuruna süt mü yoğurt mu konulur? Baklava hamuru tarifi için malzemeler: 1 adet yumurta. 1 su bardağı yoğurt. 1 paket kabartma tozu. Ev…
Yorum Bırak